entrans / entrantes
Amanida verda / Ensalada verde
Amanida “el Toc” / Ensalada “el Toc”
Amanida de formatge de cabra amb nous / Ensalada de queso de cabra con nueces
Espàrrecs amb maionesa / Espárragos con mayonesa
Meló amb pernil de Jabugo / Melón con jamón de Jabugo
Llom embotit de Jabugo / Lomo embuchado de Jabugo
Torrades amb tomàquet i pernil de Jabugo / Tostadas con tomate y jamón de Jabugo
Macarrons a la Bolonyesa / Macarrones Boloñesa
Espaguetis a la Bolonyesa / Espaguetis a la Boloñesa
Croquetes casolanes / Croquetas de la casa
Gaspatxo / Gazpacho Andaluz
arrossos / arroces
Paella marinera (mín 2 pers.) / Paella marinera (min 2 pers.)
Paella Parellada (mín 2 pers.) / Paella Parellada (min 2 pers.)
Arròs a la cassola (mín 2 pers.) / Arroz a la Cazuela (min 2 pers.)
Arròs negre (mín 2 pers.) / Arroz negro (min 2 pers.)
Fideuada (mín 2 pers.) / Fideua (min 2 pers.)
carns / carnes
Bistec de vedella amb patates / Bistec de ternera con patatas
Pollastre al forn en el seu suc / Pollo al horno en su jugo
Escalopa de lllom amb patates / Escalopa de lomo con patatas
Costelles de xai a la planxa i allioli / Costillas de cordero a la plancha y allioli
Entrecot de Girona amb guarnició / Entrecot de Girona con guarnición
Filet de vedella amb guarnició / Solomillo de ternera con guarnición
Llom a la planxa amb patates / Lomo a la plancha con patatas
Hamburguesa amb patates / Hamburgesa con patatas
Pit de pollastre “Cordon Bleu” / Pechuga de pollo “Cordon Bleu”
peix / pescados
Sardines a la planxa / Sardinas a la plancha
Calamars a l’andalusa / Calamares a la andaluza
Sípia a la planxa amb all i julivert / Sepia a la plancha con ajo y perejil
Orada a la planxa amb verdures / Dorada a la plancha con verduras
Suquillo de rap amb mongetes / Suquillo de rape con judías
Calamars a la planxa amb guarnició / Calamares a la plancha con guarnición
Carta
Avis Legal / Plaça del Promontori, 4 • 17211 Llafranc • Informació i reserves: tel. +34 972 61 09 61 • ramonesber@hotmail.com